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近日，科瑞源食品（山东）有限公司通过股东会决议，其两大股东德国CREMER集团和山东健源生物科技股份有限公司将增加投资。该投资目的为新建一条高水分拉丝蛋白及其应用制品生产线。 

科瑞源食品注册成立于2020年9月，经过两年的工厂建设及产品研发，目前已经形成TVP和HME两个加工车间，年产TVP 1000吨，HME 1000吨。科瑞源食品业务专注于植物基食品的供应链解决方案，其核心技术是非重组高水分拉丝蛋白。该技术实现了：非重组，纤维结构明显，低成本的目标。最近科瑞源食品首家重磅推出含核桃蛋白的植物蛋白肉，并将在第14届上海国际餐饮食材展览会亮相。